Hero of Zero największy konkurs piw bezalkoholowych
Hero of Zero największy konkurs piw bezalkoholowych

Największy polski konkurs piw bezalkoholowych

Hero of Zero

Jeszcze do niedawna piwa bezalkoholowe traktowane były jako wybór z konieczności. Obecnie stają się świadomym wyborem konsumentów, którzy poszukują jakości, smaku i różnorodności. W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie tym segmentem rynku, Stowarzyszenie Wolny Kraft zorganizowało pierwszą edycję konkursu Hero of Zero – niezależnego wydarzenia poświęconego wyłącznie piwom bezalkoholowym.

hero of Zero - organizatorzy i sędziowie największego konkursu piw bezalkoholowych
Organizatorzy i sędziowie największego konkursu piw bezalkoholowych – Hero of Zero

W sobotę 31 maja we Wrocławiu w Piwnicy Świdnickiej odbyła się ocena konkursowa, podczas której dziewięciu certyfikowanych sędziów – bez znajomości marek ocenianych produktówprzyznało punkty 132 piwom, wyłaniając najlepsze propozycje dostępne na polskim rynku. Ocenie poddano zarówno piwa rzemieślnicze, jak i produkty największych koncernów, co pozwoliło na obiektywną weryfikację ich jakości na tle kraftu.

– Sędziowie oceniali piwa w ciemno, punkt po punkcie, zgodnie z międzynarodowymi standardami. Wyniki są zaskakujące, a różnice w jakości – wyraźne. Konsumenci i branża wkrótce będą mogli się o tym przekonać – podkreśla Paweł Leszczyński, współzałożyciel Stowarzyszenia Wolny Kraft.

Transparentna metodologia i niezależność

Organizatorzy nie czekali na zgłoszenia producentów – zdecydowali się na ocenę piw dostępnych w regularnej sprzedaży. Aż 95% z nich zostało przekazanych przez Partnera konkursu – specjalistyczny sklep i hurtownię piw rzemieślniczych OneMoreBeer. Pozostałe piwa, głównie koncernowe, zakupiono niezależnie.

– Hero of Zero to projekt skierowany do konsumentów, ale również do branży. Chcemy wspierać edukację, pomagać w podejmowaniu decyzji zakupowych i budować standardy jakości w segmencie piw bezalkoholowych. Równolegle z konkursem uruchamiamy portal poświęcony wyłącznie piwom <0,5%. Będzie to przestrzeń informacyjna, edukacyjna i promocyjna – zapowiada Michał Lassota, współzałożyciel Stowarzyszenia, odpowiedzialny za komunikację.

Do współpracy przy serwisie zaproszono ekspertów z zakresu prawa, technologii produkcji oraz marketingu. Inicjatywa ma na celu profesjonalizację przekazu wokół piw bezalkoholowych oraz ułatwienie nawigacji w coraz bogatszej ofercie rynkowej.

Wyniki konkursu już wkrótce, podczas WFDP

Hero of Zero największy konkurs piw bezalkoholowych

Pełne wyniki konkursu zostaną ogłoszone w niedzielę 15 czerwca, podczas Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Upubliczniona zostanie pełna punktacja oraz komentarze do wszystkich 132 piw, które zakwalifikowano do oceny.

Podczas WFDP swój głos oddadzą również konsumenci – przedstawiciele mediów, influencerzy i osoby niezwiązane profesjonalnie z oceną piwa – którzy wybiorą piwo zasługujące na tytuł Superhero of Zero.

– Niektóre piwa zdobyły maksymalną liczbę 50 punktów, co świadczy o bardzo wysokim poziomie technologicznym i sensorycznym. Wierzymy, że te dane będą cennym źródłem wiedzy zarówno dla producentów, jak i dla osób odpowiedzialnych za ofertę gastronomiczną – mówi Paweł Leszczyński.

Możemy zdradzić, że na Festiwalu swoje stoiska będzie miała część ze zwycięskich browarów i będą mieli w ofercie te piwa dla Gości festiwalowych  – dodaje Agnieszka Wołczaska-Prasolik, członkini stowarzyszenia Wolny Kraft, odpowiedzialna za edukacyjną i merytoryczną warstwę Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.

Browary otrzymają szczegółowy feedback, dyplomy, a także możliwość promocji swoich produktów w dedykowanej przestrzeni internetowej.

Zasady oceny i kategorie konkursowe

Ocena przeprowadzona została przez doświadczonych sędziów z certyfikatami BJCP i PSPD, zgodnie z obowiązującymi standardami degustacyjnymi. Piwa oceniano w następujących kategoriach: wygląd (1–5 pkt), zgodność ze stylem (1–10 pkt), aromat i smak (1–10 pkt), odczucie w ustach (1–5 pkt), ogólne wrażenie (1–10 pkt) oraz wady technologiczne (–1 do –10 pkt). Do każdej oceny dołączony został opis sensoryczny.

W ramach konkursu wyłoniono najlepsze piwa w czterech kategoriach użytkowych, odpowiadających różnym potrzebom konsumentów:

Na co dzień – klasyczne, uniwersalne piwa bezalkoholowe,

Na relaks – złożone, idealne do powolnej degustacji,

Na imprezę – lekkie i orzeźwiające,

Zaskakujące – niestandardowe, eksperymentalne propozycje.

Hero of Zero największy konkurs piw bezalkoholowych

Koncepcja wizualna konkursu 

Za identyfikację wizualną projektu odpowiada projektantka graficzna Małgorzata Kowcun „Gyshka” – członkini Wolnego Kraftu, która stworzyła również maskotkę konkursu – Pingwina Zefirka.

– Piwo bezalkoholowe to wolność do napicia się czegoś pysznego w dowolnej sytuacji – imprezy, sportu, wypoczynku. Zależało nam na stworzeniu oprawy graficznej, która podkreśla te skojarzenia i wnosi pozytywną energię do komunikacji wokół piw no-lo  – tłumaczy autorka projektu.

Kategorie
Artykułypiwo bezalkoholoweWydarzenia

Komentarze

Wspiera nas
logo Druguego Dna

Podobne wpisy