-
Chmiel atakuje znienacka
Przemek Iwanek Sytuacja jest następująca: od miesięcy wszyscy ekscytują się, że krafty w... -
Pastry Grodziskie – jak uwarzyć
Grodziskie nie jest bardzo popularnym stylem piwa. Niestety, niektórzy (złośliwi) porównują je do...
Popularne wpisy
Co to jest IPA?
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już...
-
Zrozumieć nazwę piwa – część II (E-I)
Nazwy piwa bywają niekiedy tajemnicze. Niniejszy słowniczek pomaga wyjaśnić, co kryje się piwie....
-
W marcu 2020 przedwcześnie skończył się, ledwo rozpoczęty, sezon festiwali piwa. Od ponad roku organizatorzy imprez, a także fani piwa – przebierają nogami. Poszłoby się gdzieś na festiwal piwa....
-
Czy kaucja na butelki plastikowe zadziała? Mam wątpliwości
Przemek Iwanek Oczywiście należałoby tu doprecyzować: wierzę, że ta opłata zostanie wprowadzona. A...
-
Warzysz piwo w domy? Spróbuj swych sił w Kuźni Piwowarów 2020. Uwarz piwo w jednym z 4 stylów i poddaj się ocenie jury. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody. Szczegóły...
-
Głód nie wybiera, zwłaszcza podczas zwiedzania pubów z piwem. A może by tak zjeść i wypić w jednym lokalu? Oto wybrane 3 puby z piwem rzemieślniczym oraz dobrą kuchnią....
-
Meandry smaku piwa – kwaśny
Przemek Iwanek W poprzednim wpisie opisywałem smak słony, czy jak kto woli mineralny....
-
Meandry smaku piwa – słony
Przemek Iwanek Artykuł o przeciwnych smakach dość skrótowo poruszał temat podstawowych smaków w...
-
Jednego portera i jednego stouta! – o poprawności językowej
Poprawna polszczyzna to powód do dumy. Nie ma nic chwalebnego w kaleczeniu języka....
-
5 warszawskich multitapów, które warto poznać
Które puby z piwem rzemieślniczym warto odwiedzić w Warszawie? Czy tylko te najbardziej... -
Dlaczego stosuje się drewniane beczki do piwa?
Skąd wzięła się tak duża popularność beczek do piwa? Jaki dają efekt w... -
Piwo rzemieślnicze w puszce
Czy piwo w puszce jest lepsze, czy gorsze od tego w butelce? Czemu...
-
Kuchnia Pełna Osobliwości: pastry sour kisiel
Gotowanie z alkoholem bywa pasjonujące. Oczywiście chodzi o dodatek alkoholu do potraw, lub... -
Hop rate – jak rozumieć poziom chmielenia
Piwna pasja opiera się na wiedzy. Fani piwa lubią wiedzieć jak, z czego... -
Czy brak cukru oznacza wytrawność? – smaki przeciwstawne
Przyjęło się, że smaków podstawowych jest pięć: słodki, słony, kwaśny, gorzki i najnowszy,... -
Dziennikarze nie umieją czytać ze zrozumieniem – raport Nielsena
Przemek Iwanek Duża i znana na całym świecie firma badawcza Nielsen co roku...