-
Wystarczy zaledwie parę piw, aby dojść do logicznego wniosku, że pierwszymi zwierzątkami oswojonymi przez człowieka były drożdże. Przepełnieni troską zapewniliśmy im prawidłowy rozwój, daliśmy dach nad głową, a z czasem pozwoliliśmy schronić się w bezpiecznych, stalowych tankach i szklanych butelkach. Ten trudny proces udomawiania spowodowany zapewne nagłym wybuchem altruizmu... -
Częstym zjawiskiem w Polsce jest gloryfikowanie piw zagranicznych, co przejawia się m.in poprzez wystawianie im z automatu dużo wyższych ocen w serwisach ratingowych niż piwom rodzimym. Niekiedy towarzyszy temu wypowiadanie się z pogardą o całym polskim “krafciku”, który ma uchodzić jedynie za ubogiego krewnego prawdziwego craftu z zagranicy. Zastanówmy... -
Lagery nieprzerwanie królują na półkach sklepowych. Ich pozycja jest raczej niezagrożona. Zwłaszcza, że wiele osób lubi delikatny smak i wyraźne właściwości orzeźwiające jasnych piw dolnej fermentacji. Dostrzegają to nawet browary rzemieślnicze, które coraz chętniej warzą pilsy. Czy jednak wśród piw górnej fermentacji da się znaleźć coś ciekawego? Ale, którego... -
Już po raz drugi na konkursie Vikinga piwowarzy skrzyżowali łyżki piwowarskie. Tym razem motywem przewodnim była wariacja na temat grodziskiego. Późnym porankiem 8 września 2018 w pałacu Piotrawin zebrało się kilkanaście osób związanych z piwem rzemieślniczym. Piwowarzy zawodowi, blogerzy, uznani piwowarzy domowi – wszyscy pełni sił do całodniowego warzenia.... -
Co roku, 9 września obchodzony jest Światowy Dzień FAS. Dlaczego wtedy? To nawiązanie do 9 miesięcy ciąży. Społeczność entuzjastów piwa rzemieślniczego zaangażowała się w szerzenie świadomości dotyczącej FAS i wspieranie fundacji zajmujących się zagadnieniem alkoholowego zespołu płodowego, który jest jedną z tzw. chorób cywilizacyjnych, bo bez spożywania alkoholu przez... -
Po co robić piwo w domu, skoro jest w każdym sklepie? Tak może powiedzieć tylko człowiek, który w życiu nie miał łyżki piwowarskiej. Zalet warzenia w domu jest całe mnóstwo. Nie sposób wymienić wszystkich, dlatego opiszemy 7 z nich. 1. Szalone eksperymenty Robisz co chcesz. Najbardziej dzikie i szalone... -
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już nie tylko do sklepy specjalistyczne, ale także dyskonty, supermarkety i stacje benzynowe. Naprawdę – jest w czym wybierać. Na etykietach można zaobserwować pewną prawidłowość. Często przewija się na nich nazwa: IPA. Co to jest IPA IPA... -
W pierwszy czwartek listopada odbędzie się Międzynarodowy Dzień Stoutu, czyli International Stout Day, lub krócej: Stout Day. Święto stworzone dla uczczenia najbardziej znanego ciemnego piwa, czyli stoutu. Z tej okazji liczne puby i browary na świecie przygotowują specjalne piwa i eventy. Data: 1 listopada 2018 r.... -
Cieszyńska Jesień Piwna 2018 Nowa odsłona imprezy znanej dotychczas jako Bracka Jesień. Na terenie browaru Zamkowego w Cieszynie przez dwa dni będą obywały się liczne imprezy piwno-kulturalne. Swoje stoiska zaprezentują browary rzemieślnicze z Polski, będą także stoiska z piwem zagranicznym i alejka piwowarów domowych. Posiłki zapewni strefa gastronomiczna. Nie...
Popularne wpisy
Co to jest IPA?
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już...
-
-
17 grudnia 2024 -
10 grudnia 2024 -
3 lutego 2024 -
11 października 2023 -
21 marca 2023 -
9 marca 2023 -
1 listopada 2022