-
Lotny Festiwal Piwa po raz drugi zagości w Gliwicach. Impreza będzie trzydniowa, od 11 do 13 czerwca. Data: 11-13 czerwca 2021 r. Adres: Arena Gliwice, ul. Akademicka 50 Szczegóły: strona LFP... -
Po raz kolejny w Warszawie odbędzie się największa impreza dla piwowarów domowych. Organizowana jest przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Będzie obfitować w liczne wykłady, prezentacje, konkursy i degustacje. Na imprezie będą też ogłaszane wyniki ważnych imprez piwowarskich i konkursów. Nie zabraknie też strefy gastronomicznej. Data festiwalu została zmieniona –...
-
Prawdopodobnie największy festiwal piwa co roku odbywa się we Wrocławiu. 11 edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, która miała odbyć się w maju 2020 roku obecnie zapowiadana jest na wrzesień 2021. Jak zwykle oprócz piwa można liczyć na liczne stoiska z jedzeniem i nie tylko, warsztaty piwowarskie i scenę muzyczną....
-
12 edycja Warszawskiego Festiwalu Piwa odbędzie się na stadionie Legii Warszawa. Jak zwykle na festiwalu przekrój świetnych browarów z Polski i zagranicy. Kilkaset piw do degustacji, do tego jakościowe foodtrucki. Będą też wykłady na scenie, strefa warsztatowa i strefa rozrywki. Bez wątpienia, jeden z najważniejszych imprez piwnych w Polsce....
-
Przemek Iwanek Sytuacja jest następująca: od miesięcy wszyscy ekscytują się, że krafty w sieci, tanio i dobrze! Postanowiłem sprawdzić doniesienia social-medialne i udałem się do marketu na literę Ą, który otworzyli niedaleko mego miejsca zamieszkania mili Francuzi. Same krafty Zawsze kiedy wchodzę do tego sympatycznego przybytku kapitalizmu wypełnionego rozmaitymi... -
Grodziskie nie jest bardzo popularnym stylem piwa. Niestety, niektórzy (złośliwi) porównują je do wody po parówkach. To nie pomaga. Tymczasem to prawdziwie polski styl, z którego powinniśmy być dumni! Uwarzmy pastry grodziskie Co na to można poradzić? Głowiło się nad tym wiele osób. Padły pomysły, by dostosować ten nieco... -
Przemek Iwanek W poprzednim wpisie opisywałem smak słony, czy jak kto woli mineralny. Tym razem pora na kwaśny. To jeden ze smaków podstawowych, który właściwie zawsze obecny jest w piwie. Czasem w słodkich stoutach chowa się w tle, dominowany przez słodycz. A czasem, jak w sourach czy lambikach –... -
Gotowanie z alkoholem bywa pasjonujące. Oczywiście chodzi o dodatek alkoholu do potraw, lub foodpairing, a nie spożywanie alkoholu przy smażeniu kotleta. Do potraw używa się różnych alkoholi. Destylaty, jak rum są świetne do flambirowania (podpalania), szczególnie jeśli chodzi o desery. W słodko-słonej roli sprawdzają się portery, gotował z nim... -
Piwna pasja opiera się na wiedzy. Fani piwa lubią wiedzieć jak, z czego i przez kogo jest zrobione to, co spożywają. W odpowiedzi na to zapotrzebowanie browary podają wszelkie możliwe informacje: rodzaje użytych słodów czy chmieli. A także poziom alkoholu czy zawartość ekstraktu. Liczby dają szybką informację: czy jest...
Popularne wpisy
Co to jest IPA?
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już...
-
3 lutego 2024 -
11 października 2023 -
21 marca 2023 -
9 marca 2023 -
1 listopada 2022 -
8 października 2022
-
6 października 2022 -
5 października 2022