-
O czym oni mówią? Co tam powypisywali w Internecie? Czasem język fanów piw rzemieślniczych może wydawać się mało zrozumiały. Na szczęście powstał ten przewodnik po piwnym slangu – teraz już wszystko staje się jasne! badylarz – właściciel sklepu z piwem rzemieślniczym, najczęściej małego; zażarty przeciwnik sieci handlowej („kupiłem wczoraj...
-
Mateusz Puślecki, PSPD Warzysz w domu? Chciałbyś coś wygrać? Połącz jedno z drugim i wyślij swoje piwo na konkurs piw domowych. Prezentujemy listę konkursów piwa na 2019 rok. Jeśli czegoś brakuje – daj nam znać! Konkursy opisane są w formacie: data, nazwa konkursu, miejsce, , (kategoria konkursu) Znaki...
-
Jakub Kustra, piwowar w T.E.A. Time Brewpub Świat posiada cztery żywioły i określany jest za pomocą czterech kierunków. Rok dzieli się na cztery pory roku, a także na cztery kwartały. Oficjalnych ewangelistów mamy czterech, a na krańcu tego łez padołu, przeorać go mają czterej sympatyczni jeźdźcy. Także więc i...
-
Piwa i pory roku pięknie się dopełniają. Nie bez przyczyny jest najbardziej popularnym alkoholem strefy umiarkowanej. Bez problemu można wskazać najbardziej orzeźwiające piwo na gorące lato. Podobnie z zimą. Wiadomo, jakie piwa najlepiej sprawdzają się w sezonie grzewczym. Mocne. A dlaczego? Rozgrzewanie Ciepło, rozgrzewanie alkoholowe, nuty szlachetnego, wyleżakowanego destylatu...
-
Głód nie wybiera, zwłaszcza podczas zwiedzania pubów z piwem. A może by tak zjeść i wypić w jednym lokalu? Oto wybrane 3 puby z piwem rzemieślniczym oraz dobrą kuchnią....
-
Które puby z piwem rzemieślniczym warto odwiedzić w Warszawie? Czy tylko te najbardziej znane? A może warto wpaść także do innych? Zapraszam na spacer po piwnej Warszawie....
-
IPA, czyli India Pale Ale, mocno wychmielone piwo od lat święci swoją niezwykłą popularność. Nawet duże koncerny piwowarskie wypuszczają piwa w tym stylu. Tymczasem browary rzemieślnicze coraz częściej przed IPA dopisują: New England. O co chodzi z tą Nową Anglią? Czy to coś innego, niż zwykła IPA? Nowa Anglia:...
-
Piwo powinno być kryształowo przezroczyste – to było tak pewne, jak równanie 2×2=4. Jasne i klarowne, prawda? Tak było przez długie, długie lata. Owszem, pewne piwa, jak pszenice z osadem egzystowały gdzieś na peryferiach, ale traktowano je jako marginalny wyjątek. Aż nastała era piw rzemieślniczych i cały klarowny porządek...
-
Skąd wzięła się tak duża popularność beczek do piwa? Jaki dają efekt w piwie? Które beczki się nadają? I do jakich piw...