browar rzemieślniczy

  • Lager – rodzina piw. Część II: piwa ciemne

    Ciemne piwo cieszy się mniejszą popularnością, niż jasne. Zwłaszcza, jeśli jest to ciemny lager. Ale nie zawsze tak było. W dawnych czasach to piwo ciemne spożywało się na co dzień. A wynikało to z technologii (więcej w tym artykule). Piwny kolor oczu Przez setki lat słód suszono mało precyzyjnymi...
  • Browary rzemieślnicze mają już 12% rynku? – opinia

    Przemek Iwanek Zaskakujący tytuł? Nie mniej, niż moje ostatnie znaleziska w odmętach Internetu. Dwa różne browary (a zapewne takich przypadków jest więcej) wypuściły ostatnio takie reklamy: „Doskonałe piwo rzemieślnicze z browaru XXX” „Sztuka rzemiosła. Dla tych co się znają. Browar XXX pils” Niby nic niezwykłego. Oprócz tego, że browary,...
  • Piwo w puszce – wielki powrót?

    Pierwsze piwo w puszce wypuścił browar Gottfried Krueger Brewing Company z Richmond, w amerykańskiej Wirginii. Był rok 1935, dwa lata po tym, jak Stany Zjednoczone zrzuciły ciasny gorset prohibicji. Gdyby nie ustawa o trzeźwości, puszka najprawdopodobniej pojawiłaby się wcześniej. Od tego czasu puszka ewoluowała. Z topornej i ciężkiej metalowego...
  • Dla kogo są festiwale piwa

    Nie trzeba kupować browaru, żeby napić się piwa – tak mówi przysłowie. Można to sparafrazować i powiedzieć, że do wypicia piwa festiwal też nie jest konieczny. A jednak piwnych imprez jest coraz więcej i cieszą się one niesłabnącą popularnością. Przyciągają też coraz więcej chętnych. Festiwal może onieśmielać Nie wszyscy...
  • Wywiad: Beer Manager, zawód zupełnie wyjątkowy

    Z Łukaszem Pawlakiem z pubu Drugie Dno rozmawia Przemek Iwanek Kim właściwie jest beer manager? Co to jest za zawód? Najprościej rzecz ujmując: beer manager to człowiek, który pracuje w multitapie i wybiera piwa na krany. A bardziej szczegółowo? Czym zajmuje się na co dzień beer manager? Przede wszystkim...
  • Lista imprez i festiwali piwnych 2019

    Szukasz piwnej imprezy? Chcesz sprawdzić datę festiwalu? Poniżej znajdziesz aktualną piwnych wydarzeń na 2019 rok. Jeśli czegoś brakuje – daj nam znać! luty 1-2/02/2019, Craft Beer Fiesta, Gdańsk 1/02/2019, I Festiwal Piwa i Ziemniaka, Stargard 9/02/2019, XII Toruński Zlot Piwowarów Domowych marzec 2-3/03/2019, Festiwal piwa, wina i cydru, Bydgoszcz...
  • Festiwal piwa, wina i cydru, Bydgoszcz

    Smaczny Targ, organizator I Festiwalu piwa, wina i cydru zaprasza na imprezę, na której będzie można degustować różne rodzaje rzemieślniczych alkoholi. Festiwalowi ma towarzyszyć także wydarzenie gastronomiczne. Data: 2-3 marca 2019 r. Adres: Hala Tenisowa Stadionu im. Zdzisława Krzyszkowiaka, ul. Gdańska 163, Bydgoszcz Szczegóły: wydarzenie na Facebooku...
  • XII Toruński Zlot Piwowarów Domowych

    Dwunasty Toruński Zlot Piwowarów Domowych to impreza, na której odwiedzający zamieniają się w sędziów piwa. Na XII edycji oceniać będą domowe piwa w stylu AIPA, FES i Winter Ale. Zapisy na imprezę na profilu organizatora. Data: 9 lutego 2019 r. Adres: Carpe Craft, plac Teatralny 7, Toruń Szczegóły: wydarzenie...
  • Piwowary w Łodzi

    Kolejna edycja Piwowarów – Targów Piwa i Browarnictwa odbędzie się w marcu. A na Targach: browary rzemieślnicze, cydry rzemieślnicze, degustacje i wykłady. Będzie też strefa rozrywki. Czyli: dla każdego coś miłego. Data: 8 – 9 marca 2019 r. Adres: Hala Expo, al. Politechniki 4, Łódź Szczegóły: strona www...