-
Polskie Stowarzyszenie Browarów rzemieślniczych na swoim profilu opublikowała mapę Europy, która przedstawia możliwość sprzedaży zdalnej napojów alkoholowych. Jak się okazuje, Polska – zaznaczona na czerwono – jest jedynym krajem Unii Europejskiej, w którym taka forma sprzedaży jest zabroniona. Problemy branży PSBR wskazuje na problemy, które z tego wynikają. Zwłaszcza... -
Gose, pszeniczne kwaśne piwo stało się jednym z bardziej popularnych stylów. Rzemieślnicy i beergeecy kochają to piwo, zwłaszcza, że ma duży potencjał do rozmaitych szalonych eksperymentów. Gose uwielbia dodatki owocowe i przyprawy. A niema dziś gorętszego tematu w piwowarstwie, niż dodatek owoców. Jaka jest jednak historia tego stylu? Wiatr... -
Jacek Błędowski Bardzo dobrze, że siedzicie w domach, wszystkim wam się to należało. Część z was z pewnością ratuje lokalną gastronomię zamawiając jedzenie z dowozem. Czy to przez aplikację, czy też bezpośrednio z knajpy (zamawiajcie bezpośrednio, portale ściągają aż 30% od ceny brutto, którą płacicie restauracji). Po pierwsze primo... -
Nie ma osoby w Polsce, która by nie doświadczyła uciążliwości związanych z pandemią koronawirusa. Siedzenie w domu, zdalna praca, a i rozrywek mniej. Nie można się spotykać ze znajomymi, wyskoczyć do kina czy na piwo… Inni mają gorzej I choć marne to pocieszenie, jednak są tacy, co mają gorzej.... -
Jacek Błędowski Dwa tygodnie w domu to trochę taki dar od bogów. Niby cudnie i wspaniale, niby możemy wszystko wokół zmienić w złoto… a jednak zawsze jest jakiś ukryty haczyk. Od Netflixa po trzeciej dobie zaczną nas boleć oczy i głowa i jeszcze ktoś gotów nas z symptomami grypy... -
Tytuł jest oczywiście nieco na wyrost – trudno bowiem zrobić zestawienie wszystkich możliwych aromatów chmielu. Bowiem odmian przybywa, a inne warunki uprawy mogą zaowocować zupełnie odmiennym aromatem. Przyjrzyjmy się zatem liście najczęściej wymienianych aromatów chmielowych podzielonych na grupy. Ziołowe Nuty ziołowe, zwane niekiedy zielonymi często odnajdywane są w słodach.... -
Kuźnia Piwowarów 2020 ma za sobą już dwa etapy. Jurorzy wybrali cztery osoby, które uwarzą swoje piwa w browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy. Co jurorzy sądzą o poziomie konkursu? Jak im się podobały piwa? Oto ich wypowiedzi. Marcin Kwil, multitap Same Krafty Doceniam bardzo wysoki poziom piw. Zwłaszcza w dwóch... -
Tegoroczna Kuźnia Piwowarów dobiegła końca. Były doskonałe piwa, byli świetni piwowarzy i impreza do późnej nocy. Co to był za dzień! Co się działo w Piotrkowie Trybunalskim W styczniową sobotę w sercu Piotrkowa Trybunalskiego, tuż przy rynku, wykuwały się piwowarskie kadry w Kuźni Piwowarów 2020. Miasto nie jest przypadkowe... -
Nazwy piwa bywają niekiedy tajemnicze. Niniejszy słowniczek pomaga wyjaśnić, co kryje się piwie. Poniżej druga część słowniczka, od litery E do I. Pierwszą część A-D można znaleźć tutaj. East Coast – (pochodzenie) czyli wschodnie wybrzeże Stanów Zjednoczonych. Stąd pochodzą piwa East Coast IPA. Jest to aromatyczna IPA o niskiej...
Popularne wpisy
Co to jest IPA?
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już...
-
-
-
23 kwietnia 2025 -
-
17 grudnia 2024 -
10 grudnia 2024 -
3 lutego 2024 -
11 października 2023