-
Wielu fanów piwa bardzo szanuje whisky. A miłośnicy szkockiej równie chętnie sięgają po piwo. To nie przypadek. Te alkohole są sobie bliższe, niż może się wydawać na pierwszy rzut oka. Przyjrzyjmy się zatem, co łączy piwo i whisky. 1. Proces produkcji Piwo i whisky mają wspólne korzenie. Choć... -
Czy piwo w puszce jest lepsze, czy gorsze od tego w butelce? Czemu tak wiele piw zagranicznych pojawia się w puszkach? Czy ten trend dotrze do Polski? Wszystkie odpowiedzi znajdziecie w poniższym filmie... -
Jak to się wszystko zaczęło? Wszystko wyjaśni się wśród dorodnej paproci... -
Oraz jeden, dla którego zapominają o nim browary. International Bitterness Unit to jednostka oznaczająca zawartość izo-alfa-kwasów w gotowym piwie. Przekłada się ona zatem na poziom goryczki. Z kilku względów jest to jednak niedoskonały parametr, którym nie ma co się nadmiernie emocjonować. Po pierwsze IBU podawane przez producentów często... -
Wystarczy zaledwie parę piw, aby dojść do logicznego wniosku, że pierwszymi zwierzątkami oswojonymi przez człowieka były drożdże. Przepełnieni troską zapewniliśmy im prawidłowy rozwój, daliśmy dach nad głową, a z czasem pozwoliliśmy schronić się w bezpiecznych, stalowych tankach i szklanych butelkach. Ten trudny proces udomawiania spowodowany zapewne nagłym wybuchem altruizmu... -
Już po raz drugi na konkursie Vikinga piwowarzy skrzyżowali łyżki piwowarskie. Tym razem motywem przewodnim była wariacja na temat grodziskiego. Późnym porankiem 8 września 2018 w pałacu Piotrawin zebrało się kilkanaście osób związanych z piwem rzemieślniczym. Piwowarzy zawodowi, blogerzy, uznani piwowarzy domowi – wszyscy pełni sił do całodniowego warzenia.... -
Po co robić piwo w domu, skoro jest w każdym sklepie? Tak może powiedzieć tylko człowiek, który w życiu nie miał łyżki piwowarskiej. Zalet warzenia w domu jest całe mnóstwo. Nie sposób wymienić wszystkich, dlatego opiszemy 7 z nich. 1. Szalone eksperymenty Robisz co chcesz. Najbardziej dzikie i szalone... -
„Nie ma życia poza Facebookiem” – jak twierdzą niektórzy. Coś w tym musi być, bo nie browaru rzemieślniczego, który by pomijał media społecznościowe. Strony browarów to jedno źródło informacji. Ale prawdziwym źródłem wiedzy są zamknięte grupy, na których toczą się dyskusje fanów piwa. Wybraliśmy 5 najciekawszych. 1. Jepiwka Najbardziej... -
czyli o finezji, klasyce i nowoczesności Od czasu do czasu wypada wrócić do piwnej klasyki. Spróbować jeszcze raz piwa warzonego od dekad, który stał się flagowym przedstawicielem stylu. Dla odświeżenia własnej pamięci, żeby przypomnieć sobie, jak ten styl właściwie smakuje. Choćby podczas kalibracji przy stoliku sędziowskim. Muszę przyznać, że...
Popularne wpisy
Co to jest IPA?
Piwa rzemieślnicze docierają już niemal wszędzie. Małe browary zaopatrują w swe produkty już...
-
3 lutego 2024 -
11 października 2023 -
21 marca 2023 -
9 marca 2023 -
1 listopada 2022 -
8 października 2022
-
6 października 2022 -
5 października 2022