Kuźnia Piwowarów – dzień zwycięstwa!

Tegoroczna Kuźnia Piwowarów dobiegła końca. Były doskonałe piwa, byli świetni piwowarzy i impreza do późnej nocy. Co to był za dzień!

Co się działo w Piotrkowie Trybunalskim

W styczniową sobotę w sercu Piotrkowa Trybunalskiego, tuż przy rynku, wykuwały się piwowarskie kadry w Kuźni Piwowarów 2020. Miasto nie jest przypadkowe – to w Piotrkowie mieści się organizator, czyli browar Jan Olbracht Rzemieślniczy.

W Centrum Edukacji Browarniczej i sali konferencyjnej naprzeciwko zaroiło się od piwowarów domowych. Dwunastu z nich przyjechało wziąć udział w II etapie Kuźni Piwowarów 2020. Stanęli oko w oko z Szanownym Jury w składzie:

  • Krzysztof Josefik Juszczak
  • Małgorzata Węgierska
  • Kacper Włodarczyk
  • Przemysław Iwanek
  • Marcin Kwil

Musieli zaprezentować i siebie, i swoje piwa, by powalczyć o wygraną w swojej kategorii. Nie było lekko, bo poziom był naprawdę wysoki! Po trudnych negocjacjach udało się wybrać zwycięzców Kuźni Piwowarów 2020:

  • Niskoalkoholowe Hazy IPA – Waldemar Mudryk
  • DDH Hazy Double IPA – Bartosz Packo
  • Fruit Gose – Paweł Tokarski
  • Pastry Extra Stout – Bartosz Nagiewicz

Wielkie gratulacje! Teraz każdy z nich uwarzy swoje piwo „na dużych garnkach” w browarze Jan Olbracht rzemieślniczy.

zdjęcie: Aerial Arts Cinematography

Przy okazji tegorocznego finału, Jury wybrało także laureata III etapu, czyli nagrody Grand Prix za 2019 rok. Z czterech uwarzonych piw w 2019 roku za najlepsze uznano piwo Black IPA Gilipa Guilherme. Również wielkie gratulacje!

Jak wygląda przebieg Kuźni Piwowarów 2020?

  • etap I – 11.01.2020r., eliminacje

Wybór finałowych piw: Pierwszym etapem jest wstępna selekcja – jury z nadesłanych piw wybrało 12 finalistów, po 3 osoby w każdej z 4 kategorii. Zakwalifikowani piwowarzy pojawią się w II etapie, by osobiście zaprezentować swoje piwa przed Jury.

  • etap II – 25.01.2020r., finał

Przesłuchania i wybór zwycięzców: Do Piotrkowa Trybunalskiego przybyło 12 śmiałków, których piwa przeszły do finału. Stanęli przed Jury, by przedstawić siebie i pomysł na piwo. We wszystkich 4 kategoriach wyłoniono zwycięzców. Każdy z nich otrzyma nagrodę pieniężną i w 2020 roku uwarzy piwo w browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy. Piwa z podpisem autora receptury będą dystrybuowane w całej Polsce.

  • etap III – w przyszłości, wybór grand prix

Wyłonienie Piwowara Olbrachta 2020: Ale to nie jeszcze nie koniec. Po tym, gdy piwa zostaną uwarzone i trafią na rynek, a klienci będą mogli się z nimi zapoznać, przyjdzie czas na wybór najlepszego z nich. Jeden z 4 zwycięzców kategorii będzie miał szansę na wygranie głównej nagrody: 6 tysięcy złotych i tytułu Piwowara Olbrachta 2020. Kto nim zostanie? Pokaże przyszłość.

Jak Kuźnię 2020 widzieli uczestnicy?

Oto garść ich materiałów:

relacja filmowa: Liwko Liwko skocz po piwko
wywiad w formie podcastu: Alchemia podcast o piwie
zdjęcie: Jeżycki Browar Piwniczny „Pener”
zdjęcie: Brozaur – Browar Garażowy
zdjęcie: Aerial Arts Cinematography
zdjęcie: Brozaur – Browar Garażowy
Kategorie
ArtykułyPiwowarstwo domowe

Komentarze

Podobne wpisy